Hlavní jídlo a pitíOcenění 2019 Canape of the Year: Soutěže se mohou přihlásit do soutěže o nejúspěšnější soutěž roku

Ocenění 2019 Canape of the Year: Soutěže se mohou přihlásit do soutěže o nejúspěšnější soutěž roku

Caper & Berry's kuře, lanýže a chervil, runner-up canapés ze soutěže 2018.

Country Life se spojil s Plain English a Mountfield Winery ve snaze o nejlepší delikatesní jídlo.

Vytvoření dokonalého canapé je složité umění. Musí to být nejen příjemné pro oči a patra, ale musí být dostatečně robustní, aby se nerozpadlo v ruce. Tento rok, Country Life Editor Mark Hedges; spoluzakladatel Plain English Tony Niblock; Televizní kritik William Sitwell; a šéfkuchař Marianne Lumb má za úkol vybrat perfektní sousto.

Příspěvky jsou pozývány od restaurátorů a restaurací. Soutěžící by měli do 11. října odeslat [jméno jméno a přísady svého canapé.

Účastníci zařazeni do užšího výběru budou vyzváni, aby předložili 12 příkladů canapé k posouzení v showroomu Marylebone v Londýně W1 v Plain English 23. října. Vítěz bude vyhlášen 27. listopadu.

Loňský vítěz, Rocket's 'Tuna Sea Garden' byl popsán self-přiznal 'profesionální fusspot' William Sitwell jako bytí 'jako hezký a vynalézavý, jak to bylo chutné' - je to vysoký bar pro ty, kteří by chtěli zbavit je.

Stravování a restaurace by měly zadat [jméno Hodně štěstí všem.


Kategorie:
Venkovská kuchyně vytvořená ze šesti sražených místností vytváří ohromující obytný, kuchyňský a zábavný prostor o rozloze 1 000 m²
Tibetští teriéři: Přítel slavného, ​​láskyplně živého a možná nejlépe střeženého tajemství klubu Kennel Club