Hlavní jídlo a pitíThe Bottle & Glass Inn recenze: Hospoda se psem vhodná pro psy s nádechem dobrého stolování

The Bottle & Glass Inn recenze: Hospoda se psem vhodná pro psy s nádechem dobrého stolování

Kredit: Bottle & Glass Inn, Binfield

Emma Earnshaw si váží dobrého stolování a přátelského přivítání v Bottle & Glass Inn v Binfield Heath, poblíž Henley on Thames v Oxfordshire.

Kolik zákazníků se vejde do baru typické země Inn, v rušný páteční večer "> Bottle & Glass Inn v Binfield Heath, poblíž Henley-on-Thames.

Zde jsou ručně vyráběné dřevěné dveře pevně otevřené pro burácení obchodu, a to díky svým budoucím mladým majitelům, Alexu Sergeantovi a Davidovi Hollidayovi, kteří se setkali při práci v The Harwood Arms ve Fulhamu, jediné londýnské hospodě s hvězdičkou Michelin. Tento nedávno zrekonstruovaný doškový hostinec zařazený do třídy II je jasně oblíbený mezi místními obyvateli, jejich psy a dětmi - a již mají i pečeť Michelin, která nedávno získala ocenění Michelin Plate.

Když jsme usrkali naše nápoje v uvolněném, ale tradičním baru, bylo dobré vidět nové návštěvníky, kteří byli vesele uvítáni a vzpomněli si na pravidelné návštěvníky, přičemž mnoho z nich samozřejmě přitahovalo pekárnu na pizzu, která byla otevřena v noci, kterou jsme navštívili díky slavnému slunnému počasí. Páteční pocit nastal, zejména proto, že to byl první květnový svátek, a my jsme se cítili docela samolibě, když jsme stolovali v tak přátelské a chytré hospodě.

Jakmile byl náš stůl připraven, byli jsme vedeni do atraktivní jídelny s výhledem do zahrady - a tedy krásně světlé - do jídelny, která má až 60 osob v prostorné atmosféře. Od výtisků na zdi až po vkusné nádobí se celkový pocit ohýbá po straně chytré, ale rozhodně ne upchaté nebo formální.

Když jsme si prohlíželi menu a rozsáhlý vinný lístek, dorazilo domácí máslo a chléb ze sody. Našel jsem získanou chuť trochu mocnou, ale můj manžel Tom byl víc než šťastný, že pohltí lví podíl.

Tom odstartoval s jednou ze specialit předkrmu, grilovanou cibulkou Roscoff s cibulovým pyré a bambusovým sýrem Lancashire. Zaujalo ho to, že cibule vaří „tři způsoby“, a jako milovník sýra nebyl zklamán. Rozhodl jsem se pro jednoduchý, ale sezónní a čerstvý chřest Wye Valley s pošírovaným slepičím vejcem a rajčatovým džemem.

Služba byla pozorná, ale ne natolik nepříjemná , že zaměstnanci získávali další body za to, že nám přinesli doplňkový kurz - ve tvaru vylévané makrela Cornish, se solenou pečenou červenou řepou, křenem a koprem - zatímco jsme čekali na naši síť. Miska se ukázala jako lahodně slaná a lehká, abych si mohla vychutnat můj Cornish pražma s pečeným květákem, samfire, kapary a uzenou majonézou.

Tomovo vepřové břicho bylo absolutním triumfem - a jídlo, které nás potěšilo nejvíce - díky roztavené povaze masa a doprovodnému ďábelsky dobrému střihu ručně broušených třísek, které byly tak chutné, že jsem stále o nich přemýšlím. Všechna jídla byla krásně prezentována; s dobře hodnocenými velikostmi porcí pro ty, kteří volí tři ne čtyři kurzy.

Cítili jsme se ve středu trochu zmáčknutí, rozhodli jsme se přeskočit pudink, ale byli jsme rádi, že jsme mohli okusovat na kousnutém popelníku, který dorazil s naší kávou, a stačil jen uklidnit jakýkoli sladký zub.

Zdálo se, že všichni dostávali stejné přátelské přivítání jako my, ať už se objevili na půllitr, ušklíbli se skotským vejcem nebo si pochutnali na dobrém jídle. Nechali jsme si přejí, aby byl Bottle & Glass Inn náš místní - jediný problém spočíval v tom, že bychom se museli naučit lokalizovat naši cestu k baru…

Bottle & Glass Inn, Binfield - co potřebujete vědět:

  • Vynikající a nápaditá britská kuchyně v restauraci a chutné klasické občerstvení v tradičním baru
  • Atraktivní pivní zahrada
  • Pec na pizzu s domácími kváskovými pizzy po celé léto
  • Otevřeno na snídaně (8:00 - 10:30, sedm dní v týdnu)
  • Přátelský pes a dítě
  • Vynikající místní procházky
  • K dispozici pro soukromé stolování a setkání

The Bottle & Glass Inn, Bones Lane, Binfield Heath, Henley-on-Thames RG9 4JT (01491 412625; www.bottleandglassinn.com)


Kategorie:
Naprosto nepostradatelný nákupní seznam: Klid pro stresované ve městě, úžasné tvídové a loafer, který vás vezme plnou rychlostí vpřed
Recenze Audi Q8 50: odpověď Audi na „geneticky upravené milostné dítě traktoru a Batmobile“