Hlavní jídlo a pitíBurns Night: Co to je, kam jít, co dělat, když chcete hrát hostitele

Burns Night: Co to je, kam jít, co dělat, když chcete hrát hostitele

Kredit: Alamy

Jeden ze skvělých dnů roku je téměř pro nás pro Skoty po celém světě.

Co je Burns Night ">

Jak dlouho lidé slaví Burns Night?

Od roku 1801, kdy se v červenci konalo malé shromáždění jeho přátel - k pátému výročí předčasné smrti básníka ve věku pouhých 37 let. O několik měsíců později uspořádal klub Burns v Greenocku (který dodnes existuje) podobnou oslavu o tom, jaké by byly básnické 43. narozeniny. Tradice pokračuje dodnes.

Chalupa Roberta Burnse v Ayr ve Skotsku.

Co musím udělat, abych držel svou vlastní Burns večeři "> Adresa k Haggis '- magická báseň Burns, která obsahuje tuto nesmrtelnou linii:" Velký chieftan o závodě puddinů! "

Existují i ​​jiné kousky a kousky, s nimiž byste se mohli také vydat. Například tvrdohlaví tradicionalisté budou trvat na tom, že předkrm kulinářské skink (nebo nějaké jiné tradiční skotské polévky) je neobchodovatelný. Ale my vám odpustíme, pokud to předáte, nebo pokud čas, peníze nebo logistika znamenají, že pro dudy musíte použít CD nebo Youtube klip.

[JAK ZACHOVAT BURNS NIGHT SUPPER: Kompletní průvodce]

Ještě jedna věc: pravděpodobně byste měli říct Selkirkovou milost, než se někdo zastrčí.

Nějaké maso, které může jíst,
A někteří bahno jedí, kteří to chtějí;
Ale my máme maso a můžeme jíst,
A řekni, ať se vděčí Pánu.

Opravdu potřebuji jíst haggy?

Ano. Jednoduše man-up (nebo woman-up) a uvízněte, protože je to opravdu chutné jídlo. Pokud jde o všechny ty nesmysly, které jste možná slyšeli o tom, jak je vyrobeno? Všechny příběhy jsou úplně pravdivé ... ale než se obrátíte nosem, zeptejte se sami sebe, co si myslíte, že většina klobás je vyrobena.

Pokud opravdu trváte na tom, že nejedete plný, lahodný talíř haggis, neeps a tatties, můžete to zkusit vždy: kapka haggis obklopená malými drátěnými věžemi šťouchané brambory a šťouchané tuříny a všechny sloužily na nairnské ovesné kaši. Je to druh canapé, který mohl sám Rabbie schválit - zvláště pokud ho obešla příjemně sloužící dívka. Zlobivý básník zplodil tři ze svých dvanácti dětí prostřednictvím různých domácích zaměstnanců po celém Skotsku.

Kam se mohu připojit k oslavám "> Událost muzea rodného domu Roberta Burnse v domě, kde se Burns narodil v Allowayu. Je to mocných 250 liber, ale na večerní život s dudlíkem, topinkami, recitacemi, hudba a projevy, je to jako definitivní zážitek pro oddaného Burnse.

Muzeum pořádá během týdne také více akcí, včetně poprvé v tomto roce „Burns Supper Drive Thru“ - upřímně řečeno, neděláme to - což stojí 6, 50 liber pro některé 'Pollok Williamson haggis, chappit neeps a šťouchané brambory s whisky omáčkou, následované čajovým koláčem Tunnocka, všechny umyté plechovkou Irn Bru. “

Restaurace, bary a lihovary po celé zemi (a vlastně i po celém světě) povedou speciální akce. Zde je několik z nich, které je třeba zvážit:

  • Večeře Big Burns v Dumfries - kde básník žil nějakou dobu - se každým rokem zvětšuje a zvětšuje, letošní festival trvá až do 3. února s poezií, hudbou, komedií a divadlem.
  • Edinburgh je další město, kde Burns trávil spoustu času. Tam jsou události téměř všude ve městě, ale možná nejzajímavější je ta na Royal Yacht Britannia . Je to 205 GBP na osobu za soukromou prohlídku plavidla, recepci se šampaňským a čtyřchodové skotské menu podávané ve státní jídelně. Vrcholem večera, 'Address to Haggis', bude předcházet ochutnávka whisky ve Státní salónku.


Kategorie:
Climbing Ben Stack: Perfektní kuželová hora, jejíž cesty jsou zdobeny zvonky, fialkami a orchidejemi
Zemědělství, venkov a Brexit: „Kdyby bylo 287 milionů dojnic na světě stejně efektivní jako naše, mohli bychom se někam dostat“