Hlavní interiéryMůže dobrá hospoda prodat venkovský dům?

Může dobrá hospoda prodat venkovský dům?

Ebringtonské zbraně v Cotswolds jsou klasickým příkladem útulné, žádané hospody. Kredit: Mark Williamson

Dobrá hospoda v docházkové vzdálenosti je na seznamu přání většiny kupujících a může dokonce potvrdit hodnotu oblasti. Ale to, co dělá perfektní vesnickou hospodu ">

Bell at Stow je jedna taková hospoda - nádherně útulná s krásným jídlem.

To, že hospoda funguje jako závazná síla v komunitě, bylo vždy tak, ale dnes je tato role na vzestupu, věří, že Harry Gladwin z The Buying Solution, kupující rameno rytíře Franka, který říká, že dobrá vesnická hospoda patří mezi první tři požadavky venkovského kupujícího. „Je to místo, kde se všichni setkávají, bez ohledu na pozadí. Tato kombinace lidí a nápadů kolem otevřeného ohně je to, co vdechuje život zpět mnoha vesnicím a - na rozdíl od vesnických obchodů - ho Amazon nikdy nemůže nahradit. ““

V posledních měsících provedl pan Gladwin dvě transakce, kde byla dobrá hospoda na vrcholu seznamu povinných osob; Vzhledem k tomu, že ani jeden z klientů si užil vaření, hospoda by byla rozšířením jejich kuchyně, aby nakrmila hosty z domova i domu.

Ebringtonské zbraně.

"Dokonce i v méně extrémních scénářích, " dodává, "je to skvělá zábava pro hosty o víkendech, zvláště pokud mohou spojit dobrou procházku s obědem v hospodě nebo si tam po pozdní večeři po jízdě z Londýna." Nejlepší pronajímatelé, dodává jeho kolega Jonathan Bramwell, „budou mít své kuchyně otevřené trochu pozdě, aby se přizpůsobily tomuto typu klientely. Nyní, když už nemůžete dosáhnout zisku pouze prodejem pinty, je to jídlo, které v malém smyslu pomáhá udržovat tyto hospody naživu. “

"Nikdy nebudeme dělat hrášky nebo pěny"

Vesnické hospody, které jsou úspěšné, procházejí po dobré hranici mezi zásobováním víkendového davu a pečováním místních obyvatel. Peter Creed provozuje Bell Inn v Langfordu na západě Oxfordshiru, poté, co převzal hospodu, která byla tehdy opuštěná, se svým obchodním partnerem, šéfkuchařem Tomem Noestem, před dvěma lety. Je to vzlétnuto a nyní mají odbytiště v Soho Farmhouse (Malý zvonek) a právě projednávají další nedalekou hospodu.

"Hospoda musí fungovat jako rozbočovač pro vesnici, " říká pan Creed. "Musí být někde, kam si každý může dovolit jít." Za tímto účelem zajistí, aby nabídka vyhovovala místním rodinám i těm, kteří chtějí oslavit důležité výročí. "Nikdy nebudeme dělat hrášky nebo pěny."

Přátelští psi jsou nutností - naštěstí Ebringtonské zbraně vítají všechny typy sponzorů!

Ačkoli to nemusí být překvapením, že britští veřejní dychtí po pravidelném pintu, aby vypláchli zdravý grub, Charlie Wells of Prime Purchase, Savills 'nákupní agenti, věří, že faktor hospoda stále více hraje roli i pro mezinárodní kupce. "Zahraniční kupující milují dobrou staromódní anglickou hospodu s koňskými mosazi, která ve Skandinávii nebo Americe ve skutečnosti neexistuje, " vysvětluje. Navíc přitahují kupce s rodinami; jak se děti stávají teenagery, hospoda se stává zvláště užitečnou, pokud tam mohou chodit a setkat se s přáteli, spíše než používat rodiče jako taxi službu.

The Fife Arms, Braemar - The Flying Stag přidává jedinečný dekorativní nádech.

"Dobrá hospoda dělá dobrou vesnici a naopak, " uzavírá pan Gladwin. S ohledem na to, pokud současná hospoda nezasáhne značku, může být dobrý plán ji převzít. Může to znít jako příběh The Archers, ale v dnešní době komunity začínají brát věci do svých rukou a vesnické hospody, které provozují vesnici, odvracejí část úpadku uzavírání hospod.

Ve vzácných případech kupující přicházející z velkých venkovských domů kupují také hospodu, aby ji otočili - krok provedený řadou klientů pana Wellse. To může být přínosem pro každého, tvrdí Adam Buxton z poradců Middleton Advisors. "Mohlo by to podpořit popularitu vesnice a nakonec pomoci udržet hodnoty."


Kategorie:
Můj oblíbený obraz: Fiona Bruce
Miller: „Viktoriánský mlýn mohl vstoupit a vědět přesně, co dělat“