Hlavní jídlo a pitíChristian Dior odpolední čaj ve Franklin: „Monsieur Dior by sám jistě schválil“

Christian Dior odpolední čaj ve Franklin: „Monsieur Dior by sám jistě schválil“

Franklinský odpolední čaj - nebo „Kulinářský módní zážitek inspirovaný návrhářem snů Christian Dior“, jak jej fakturují. Kredit: Simon John Owen

Odpolední čaj s tématem Christian Dior za rohem od V&A je perfektním doprovodem k nesmírně úspěšné výstavě muzea, jak objevila Rosie Patersonová.

Pro ty, kteří mají to štěstí, že mají vstupenky na výstavu Christian Dior: Designer of Dreams v muzeu Victoria & Albert, čeká hned za rohem ve Franklině další lahůdka. Tento butikový hotel spustil odpolední čaj inspirovaný Dior, který si můžete vychutnat těsně před nebo po výstavě - nebo jen pro vlastní potřebu.

Sám Monsieur Dior by jistě schválil Franklinovo diskrétní a elegantní prostředí městského domu, monochromatický interiér navržený Anouskou Hempelem a kontrastní, krásné květinové displeje, které přinesl speciálně pro tento zážitek. Koneckonců měl rád zejména květiny a zahradní design.

Stejně jako květy je sada menu nehanbně ženská a inspirovaná francouzštinou. Hlavním kuchařem šéfkuchaře Alfreda Russo, který hrál v Michelinu, začnete s jemnými sendviči prstů, pikantními éclairs a naší oblíbenou profilovkou chouxového pečiva, plněnou foie gras a jahodovým džemem. Byl pojmenován „vlak do Montecatini“, odkaz na Diorovo povídání o posledním jídle celého foie gras.

Nostalgie pokračuje do sladkého kurzu - výběr krásně ošetřených sladkých pochoutek, které vypadají příliš dobře k jídlu. Téměř.

Hotel přinesl plánovače luxusních událostí La Fête, aby pomohl s inscenováním; petits four sedí pěkně v prázdné make-up paletě; směs arašídové houby a čokoládové smetany se podává s odpařeným Calvadosem, umístěným v replice parfémové láhve J'Adore; Citronově růžové makaróny předsedají celé věci z miniaturních Louis francouzských židlí.

Zobrazit tento příspěvek na Instagramu

Když si v srpnu objednáte módní inspirované menu v restauraci Franklin, získejte zdarma sklenku šampaňského na osobu! Při rezervaci uveďte „FREECHAMPAGNE“. Platí T & Cs. Tento pečlivě kurátorský zážitek ve spolupráci s výstavou Dior: Designer of Dreams společnosti V&A čerpá inspiraci z klíčových prvků života francouzského couturiera, aby vytvořil pestrou škálu dekadentních lahůdek a luxusních lahůdek, vše pečlivě připravené šéfkuchařem Alfredem Russem, který hrál v Michelinu. a navrženy ve spolupráci s @officiallafete. T&C: • Chcete-li rezervovat, zavolejte na +44 20 7584 5533 • Vyžaduje se rezervace 24 hodin předem • Pro zajištění rezervace je třeba poskytnout údaje o kreditní kartě • Poplatky se účtují v případě, že se show nezobrazí

Příspěvek sdílený The Franklin London (@thefranklinlondon) 9. srpna 2019 ve 4:15 hod. PDT

Čaj se podává hojně, ale taková událost jistě vyžaduje koktejly ">

Zkušenost představuje čtvrtou kulinářskou spolupráci mezi hotelem a sousedním muzeem a je to zjevně vzorec, který funguje. Evokativní, kreativní, brilantně popravený ... jsme odešli na výstavu s malou bílou krabicí mini vápno pusinky, abychom si později užili, cítili se úžasně inspirovaní.

Kulinářské módní zážitky Franklin & La Fête, 40 GBP na osobu. Rezervace jsou od 14:30 do 17:30, pracovní dny a víkendy a lze je rezervovat online.


Kategorie:
Venkovský dům v Sussexu, který se blíží nabídnutí skutečné soběstačnosti
Jak bude váš domov vypadat v roce 2020?