Hlavní interiéryVenkovská kuchyně vytvořená ze šesti sražených místností vytváří ohromující obytný, kuchyňský a zábavný prostor o rozloze 1 000 m²

Venkovská kuchyně vytvořená ze šesti sražených místností vytváří ohromující obytný, kuchyňský a zábavný prostor o rozloze 1 000 m²

Kuchyně v Birdsall House, North Yorkshire - domov Lorda a Lady Willoughby. Kredit: Simon Brown / Country Life
  • Kuchyně

Iniciativa Country Life za vytvoření nové kuchyně ve starém prostoru byla udělena Birdsall House v North Yorkshire. Giles Kime vysvětluje více.

Letos se Historické domy a venkovský život spojily s Neptunem, aby oslavily skvělé příklady nových kuchyní ve starých prostorech. Minulý týden byla slavnostně předána cena Historic Houses Kitchen Award Willoughbysům, majitelům Birdsall House v North Yorkshire.

Příběh každého historického domu je evoluce: fasády jsou aktualizovány, střechy jsou přestavěny, křídla přidána (a odstraněna). Ve 21. století jsou však změny spíše funkční než stylistické. Zejména kuchyně odrážejí různé časy; méně zaměstnanců a měnící se životní styl vyžadují multifunkční prostor, který pojme rodinu a pobaví, nikoli pouze přípravu jídla.

Pro členy Historických domů může představovat výzvu vytvoření velké kuchyně v omezeném prostoru. Do užšího výběru byly zahrnuty tři velmi odlišné odpovědi na hádanku: Francis Terry přesunul kuchyň do salónu, aby využil vznešené proporce a krásné světlo; Brian a Annabel Charlesworth přemístili nábytek z jiných částí domu; a Hon James a Lady Cara Willoughby spojili šest samostatných místností a vytvořili prostor o rozloze 1 000 m², který poskytuje prostor pro vaření, zábavu a relaxaci.

Fotografie: Simon Brown / Country Life

Po mnoha úvahách soudci - John Sims-Hilditch, spoluzakladatel britských interiérů značky Neptun; Televizní moderátorka Sarah Beeny; Kate Earle z interiérového designu Todhunter Earle; a výkonný redaktor Country Life, Giles Kime - rozhodl, že cena by měla být udělena majitelům, kteří uspěli v největší architektonické výzvě.

Bezpochyby pár, který splnil tato kritéria nejpřesněji, byl Willoughbys, jehož světlem naplněná kuchyně má výhled do zahrady na západ. Výsledkem je prostor, který nabízí ideální prostředí pro bydlení 21. století v domě s původem v 16. století.

"Netřeba dodávat, že bylo tak vzrušující, aby kolektivní tvrdá práce těch, kteří vytvořili naši kuchyni, byla uznána soudci, " říká lady Cara. "Doufáme, že to prokáže všestrannost historických budov."

Fotografie: Simon Brown / Country Life

Členství v historických domech

Průsmyk Historické domy (54 GBP pro jednotlivého dospělého nebo 86 GBP pro společné členství) umožňuje volný vstup do více než 300 působivých hradů, krásných domů a nádherných zahrad. Společně tvoří největší britskou sbírku historických domů přístupných veřejnosti, od zámku Alnwick po dům Athelhampton House, Sandringham až Sudeley. Kromě bezplatného vstupu mají členové možnost rezervovat si místa na exkluzivních soukromých prohlídkách stovek neobjevených míst, kde žijí, a dostávat časopis Historic House čtyřikrát ročně. Čtenáři Country Life mají exkluzivní slevu 5 GBP na jakékoli nové členství v Historických domech. Navštivte www.historichouses.org a zaregistrujte se pomocí kódu CLSCRB.


Kategorie:
Chalupa na jihu Downs, která podle všeho zatrhává všechny jednotlivé políčka na seznamu přání země
Slavný statek West Country s 364 akry s nádherným domem plus střelbou, rybolovem a stájemi