Hlavní zahradaGarvald Grange: přístav s květinami a včely medonosnými

Garvald Grange: přístav s květinami a včely medonosnými

Větší ze dvou rybníků tam byl, když Strakersové dům koupili, i když ho mírně prodloužili. Od poloviny září do konce října včely včely zbožňují drobné bílé květy Eukalyptus gunnii, které vysadil Hugo před mnoha lety. Kredit: Andrea Jones
  • Nejlepší příběh

Stálé větry, blízkost otevřených rašeliniště a žádná zahrada, o kterých se mluvilo, představovaly majitele tohoto skotského domu před 25 lety prázdným plátnem. Julia Watsonová zjistí, jak z ní udělali útočiště květin a včel. Fotografie Andrea Jones.

Jen krátkou jízdu do kopce od Garvald Grange se setkáte s otevřenou rašeliniště. Na 500 stop, co se týče Lammermuir Hills v jižním Skotsku, to může být neodpustitelné místo, které v zimě vrhá vítr a v zimě hrozí sníh, ale právě zde si Hugo a Caroline Straker vytvořili domov a bohatou zahradu.

Garvald Grange leží v blízkosti Haddingtonu ve východním Lothianu, 11 km od Severního moře, a můžete vidět jasné přes zvlněnou otevřenou krajinu až k dramatické podobě Bass Rock u pobřeží. Když Strakers v roce 1991 koupili pískovcový statek z poloviny 19. století a 35 hektarů, bylo na zemi málo, kromě pastvy na velšské poníky chované tehdejším majitelem. "Byl tam třešňový strom, ořech a několik velkých zralých dubů, sycamores a jilmů, ale všechno ostatní, co jsme vysadili, " říká Caroline.

Zpočátku se třemi malými dcerami, o které se měla postarat, našla exponované místo jako pokus. "Ráno bych si vzal děti a byly téměř odfouknuty." Vzpomínám si, jak jsem řekl Hugovi: „To je vše. Zůstanu zde 10 let, ale potom se pohybujeme. “ Ale samozřejmě vytvoříte krajinu, pak si na ni zvyknete a začnete ji mít rádi. “

Koutek zděné zahrady, s Hydrangea petiolaris na zadní stěně a růžovým Geranium psilostemonem z Hugovy otcovy zahrady v Edinburghu. Caroline říká, že návštěvníci se vždy ptají na krémový hraniční jetel, Trifolium ochroleucon

Zatímco se Caroline zabývala zahradou kolem domu, byla to Hugo, která pracuje pro Game & Wildlife Conservation Trust a je předsedou svého každoročního veletrhu skotských her v Scone Palace, který zahájil transformaci širší krajiny Garvalda Grange s programem stromů. výsadba, která trvá dodnes. Pracoval zpočátku s rostlinami pěstovanými v buňkách a poté s bosými kořeny, zasadil smíšený přístřešek a hraniční proužky a začal oblékat oblast kolem velkého rybníka v přední části domu a menšího rybníka, který se vykopal starým traktorem Massey Ferguson. vzadu.

Následovaly další úseky lesa a Millennium Hedge z hloh a trnky a pohon je lemován střídajícími se limetkami a fialovými akry.

"Zasadil tisíce stromů, " říká Caroline, "a nyní je to ráj pro divoké zvěře, protože se stromy přicházejí všechny ostatní věci od srnců až k jezevcům." Všude máme divokou zvěř. “

Zvedání rámu s limitovaným plotem

V průběhu let se základní paleta pěstování Huga skládala z četných druhů sorbusu, duby, buků, borovic skotských a dalších jedlí, polních javorů, hollies, vavřínů a stříbrných bříz, plus z podrostu o pole, vřeteno a sněhulák.

V rámci vytvořeného přístřeší mohli Strakersové vysadit jednotlivé exempláře, jako je například trio Eukalyptu gunnii, které nyní elegantně stojí u rybníka, borovice deštníková ( Pinus pinea ) vyrostla ze semen, které přivezli z Portugalska, jahodový strom ( Arbutus unedo ), což byl dar od místního přítele a javor z Uzbekistánu přinesl domů Caroline matka.

Caroline byla nová v zahradnictví, když přišli do Garvalda Grange, ale vzala si ji s nadšením a zděná zahrada u domu svědčí o její schopnosti. Ve stěnách z červeného pískovce pěstuje smíšené okraje keřů a trvalek, květiny na sběr a zeleninu na stůl.

Kuřata se volně potulují

Přes veškeré důkazy o opaku říká, že je „docela líná zahradnice“, což znamená, že šťastně přijímá to, co bude a nebude růst v jejich podmínkách, a podle toho se přizpůsobuje. Například Salvias může být problém, ale jiné rostliny, včetně neobvyklejších - jako je krémový jetel Trifolium ochroleucon, malá alpská alchemilla a růžová Phuopsis stylosa, kterou jí matka dala - se ukázaly jako překvapivé hvězdy a získaly rozšířil se kolem. "Při svém posledním otevření NGS, které způsobilo docela pobavení, jsem měl dvě krabice: jednu ze štítků rostlin, které jsou stále naživu, a druhou, trochu větší, ze všech věcí, o kterých jsem si myslel, že vypadají naprosto úžasně a že zemřely." '

V zeleninové zahradě roste Caroline stará oblíbená jídla, o kterých ví, že ji sníst rodina: dobře nacvičená rota širokých fazolí, běžných fazolí, švýcarských mangoldů, salátů, cuket a podobně. Potěší ji, aby byla co nejvíce soběstačná: „Hugo chytá ryby, takže vždycky něco v hlubokém mrazu a také střílí, takže vždy existuje koroptev, tetřev nebo kousek jelena. Nejsme příliš dobrý život-y, ale hodně bych raději používal věci z mé zeleninové zahrady, jako by to všichni mohli, kdyby mohli - máme velké štěstí. “

Hugův nedávný zájem o včelařství vyhovuje étosu soběstačnosti. Carolinein otec mu před čtyřmi lety dal starý úl a další soupravu, když se sám vzdal chovu včel, poté veteránský včelař z místní vesnice předal jádro včel. Následovalo zachycení jeho prvního divokého roje. Nyní má včely v přední části domu mezi ovocnými stromy vysazenými před 20 lety a produkuje to, co nazval „med z kopce“ jako uznání lokality Garvalda Grange, připravené tak, že je mezi zemědělskou půdou a vřesovištěm.

Levandule je atraktivní jak pro divoké včely, tak pro ty Strakery

"Je tu takový koktejl, ve kterém se píci, " říká. "To je důvod, proč je skotský med tak široce vyhledávaný, i když včely zde mají větší výzvu." Chuť včel je studie sama o sobě. Když kvetou, kvete řepkou olejnou, divoce rostou, poznamenává Hugo s nádechem rezignace: „V nektaru je hodně glukózy a velmi tvrdě. Musím to roztočit, jakmile znásilnění přestane květovat, protože v rámečcích tak tvrdě zasahuje. “

Později v létě se včely přiblíží k klášteru v nedalekém opatství Nunraw, kde je lípová avenue, kterou milují, a v srpnu si vezme úly, aby si užil vřes na několik týdnů. Strakery se uklidnily reakcí včel na Eukalyptus gunnii u velkého rybníka. Je jim jedno, že se jedná o australský druh; když stromy kvetou na podzim, jejich malé bílé květy jsou ucpány včely a zůstávají tak až do konce října, protože včely slaví před zimou. Včelí krmení se stalo prioritou v Garvald Grange a loni, Hugo vložil proužky z brutnáku, Borago officinalis a modrou řebříčku, Phacelia tanacetifolia, aby pomohl zaplnit mezeru v hladu uprostřed léta. Skutečnost, že vytvářejí krásné modré opary u rybníka a ven podél hranice pole, je bonus.

Caroline také zkoumala dobré nektarové rostliny - loni na podzim navštívila hrad Floors, aby prostudovala hranice a pozorovala pozdní trvalky populární u včel, a do zděné zahrady přidává druhy jako agastache a persicaria, aby pomohla prodloužit sezónu.

Úly v jižním svahu, slunný sad, který obsahuje jablka, švestky Victoria, kdoule, zeleny a damsony

Také vyřešila záhadu, proč se zdálo, že včely Garvald Grange ignorují jetel bílý, i když je hojně k dispozici v tradičních travnatých polích. Včela odbornice v Královské botanické zahradě v Edinburghu, kde pracuje jako dobrovolnická příručka, odhalila, že jetel je velmi zřídka dobrým zdrojem potravy. "Vždycky si myslíš, že včely a jetel, ale řekl, že to musí být přesně ta správná vlhkost a teplota, aby měl nektar jetele pravdu, a to téměř nikdy není."

Abychom zmatek doplnili, Strakers si všimli, že písemné rady o rostlinách nektarů často shlukují včely s čmeláky, když ve skutečnosti mají rádi úplně jiné věci. Všechno o včelařství se ukázalo být zajímavější a méně přímočaré, než se poprvé objevilo - „včely nečtou knihy, “ říká Hugo.

Loňská sklizeň Hill Fringe Honey činila 150 sklenic. Strakers jej používají místo cukru, dávají sklenice rodině a přátelům a rezervují několik na prodej na zahradních otvorech, ale jejich medové podnikání není ani tak o komercialismu, jako o pokračujícím obohacování půdy v Garvald Grange.

Potřebuji vědět

  • Rozloha: 35 hektarů
  • Nadmořská výška: 500 stop
  • Půda: Pískovcová hlína, ačkoli byla půda zděná na zahradě obohacena kompostem a hnojem, protože dům byl postaven v 50. letech 20. století
  • Podnebí: Chladno a větrno: „Když dostaneme sníh, je to hustý sníh“
  • Zvláštní výzvy: „Vítr a výška znamenají, že je tolik rostlin, které nedokážu pěstovat, “ říká Caroline

Oblíbená píci pro včely „kopcovité“

  • Duben: Helleborus orientalis, kočičí vrby, líska
  • Květen: Gean (divoká třešeň), hloh, rokle
  • Květen / červen: Sycamore, skimmia, řepka olejka, staré losy, stálezelená zimolez (Lonicera nitida), divoké maliny, květ švestky, jablko, krabí jablko, cesmína, sorbus
  • Červen / červenec: Phacelia tanacetifolia, brutnák, jetel, hebe, malina
  • Srpen: Buddleja, lípy, vřes
  • Srpen / září: Herbaceous trvalky a keře v zděné zahradě, yzop
  • Říjen: Eucalyptus gunnii

The Scottish Beekeepers Association nabízí rady a může vás kontaktovat s místními asociacemi (www.scottishbeekeepers.org.uk).


Kategorie:
Nové sídlo v prestižní nemovitosti Wentworth, která má vše… včetně nejmodernějších lázeňských zařízení a muzea aut
Zvědavé otázky: Co způsobilo Tulipmania?