Hlavní životní stylPrůvodce po Cotswolds: Co dělat, místa k pobytu, kde se najíst

Průvodce po Cotswolds: Co dělat, místa k pobytu, kde se najíst

Kredit: Getty
  • Nejlepší příběh

Unikněte z města a relaxujte v idylické kráse Cotswoldů.

Pouhých dvě hodiny jízdy od Londýna vám tato historická městská tržiště Cotswolds s jejich medovými domy s růžovými horolezci a vistériemi a tradičními zvyky nahlédnou do pravého anglického venkovského života.

Se spoustou venkovských domů, venkovních atrakcí a nákupních možností si každý může užít něco.

Věci ke splnění

Hrad Sudeley

Hrad Sudeley, který je ohlasován jako nejromantičtější místo v Cotswolds, nabízí krásný den pro páry i rodiny. Rozpadající se zříceniny 15. století, bohaté zámecké místnosti a oceněné zahrady poskytují každému, kdo si ho může užít. Ponořte se do své bohaté historie a objevte, jak byl domovem čtyř anglických královen, byl zapojen do občanských válek 17. století a je pohřebištěm Katherine Parr.

Zahradní nadšenci určitě navštíví 10 oceněných zahrad hradu, které se nacházejí na 1 200 akrů. Děti mohou přijmout svého vnitřního středověkého ducha tím, že se oblékají jako Tudor, pokoušejí se zvětšit dřevěnou pevnost a zahájit desetimístný útočný kurz.

01242 604244; www.sudeleycastle.co.uk

Hrad Sudeley, Gloucestershire

Westonbirt Arboretum

Pokud jste milovníky chůze a divoké zvěře, Westonbirt Arboretum bude zdaleka zklamáním a stojí za to jednodenní návštěvu. S více než 15 000 exempláři stromů z celého světa a třemi divokými oblastmi, které je třeba prozkoumat, je ideálním místem k ponoření se do přírody v tento svátek.

Objevte Staré arboretum a hedvábné dřevo a užijte si piknik na Downs, než se vydáte na výlet přes listovou baldachýn na chodníku Stihl Treetop Walkway a poskytněte nádherný výhled na arboretum z ptačí perspektivy. Podívejte se na Treefest, který se svými 100 vystavovateli a místními řemeslníky obchodníky vrací do Westonbirt tento státní svátek.

0300 0674890; www.forestry.gov.uk/westonbirt

Castle Combe, Bibury, Bourton-on-the-Water a The Slaughters

Radost z výletu do Cotswoldů spočívá v objevu malebných vesnic a nepřijdou o nic malebnější než Castle Combe.

Níže uvedený obrázek se nachází ve Wiltshire a zhruba pět mil severně od Chippenhamu - ale Bibury (na obrázku výše), Bourton-on-the-Water a Lower a Upper Slaughter jsou stejně zničující.

Brzy ráno v Castle Combe, Wiltshire

Farmářský park Cotswold

Farmářský park Adama Hensona je nutností pro všechny, kteří mají nadšení pro vzácná plemena a chov obecně. Park byl poprvé otevřen v roce 1973 a obhajuje vzácná plemena hospodářských zvířat a učí význam jejich ochrany pro budoucí generace.

Obzvláště skvělé pro děti, park vám umožní dostat se na ruce se zvířaty, manipulovat s týdenními kuřaty, kozími krmení koz a setkat se s nově narozenými selaty. Návštěvníci si mohou vzít domácí farmářské produkty návštěvou Farm Shop, stejně jako Cotswold fudge a pudingy vyrobené na místě.

01451 850307; www.cotswoldfarmpark.co.uk

Starožitný lov

S Cotswolds proslulý svou hojností starožitností, je starožitný lov při pobytu v této oblasti nutností. Zamířte nejprve do Tetbury, které je proslulé svým královským spojením, je útočištěm pro starožitné prodejce a soukromé kupce. Long Street Antiques, rozložené na třech podlažích ve velkém gruzínském domě, je domovem 30 obchodníků a zobrazuje řadu starožitností od obrazů po porcelán.

Za návštěvu stojí také Amy Perry Antiques dále po ulici. Za návštěvu stojí také česání tradičních rustikálních předmětů s přístupem 21. století. Dále se vydejte na Stow on the Wold, který se může pochlubit také mnoha obchody, jako je například láskyplně restaurovaný Durham Antiques, kde se nachází stříbro, umění a Staffordshire.

  • Long Street Antiques - 01666 500850; www.longstreetantiques.com
  • Amy Perry - 01666 500354; www.amyperryantiques.co.uk
  • Durham Antiques - 01451 870404; www.durhamhousegb.com


Místo k pobytu

Páni z hotelu Manor, Upper Slaughter

Vhnízděni v kopcích Cotswold Hills, poblíž starobylého města Upper Slaughter, pánové z hotelu Manor slibují luxusní víkend pryč. Dobré hotelové průvodce „Country House Hotel roku“ nabízí nepřekonatelný zážitek z venkovských domů. Hosté si mohou vybrat z více útulných venkovských pokojů, pro větší lordské pokoje, které jsou individuálně zařízené a mají výhled na statek.

Hrdě hound přátelský, proč si s sebou vzít čurák, dopřát mu v ručně vyráběné psí sušenky z hotelové restaurace Michelin star. Restaurace s klasicky francouzským inspirovaným jídlem je skvělým místem, kde si po celodenním průzkumu můžete pochutnat na skvělé večeři.

Dvoulůžkové pokoje od 150 GBP - 01451 820243; www.lordsofthemanor.com

Calcot Manor, Tetbury

Calcot Manor kombinuje tradiční kamenný zámek Cotswold s moderním designem interiéru a nabízí hostům elegantní a stylový pobyt v Cotswolds. Nachází se na 220 akrech luk, které můžete prozkoumat. Může se pochlubit 35 krásně zařízenými pokoji, klidnými lázněmi s venkovní vířivkou lemovanou levandulí a restaurací se zdravou volbou, tenisovými kurty a dokonce i lesní tělocvičnou.

Hosté si mohou vybrat z více restaurací; pokud je to něco formálnějšího, restaurace Conservatory s výhledem na Cotswold Hills je perfektní, zatímco pokud byste chtěli něco více tradičního, Gumstool Inn poskytuje atmosféru hospody. Každé ráno si mohou hosté pochutnat na plné anglické snídani a také v denním tisku.

Dvoulůžkové pokoje od 199 - 01666 890391; www.calcot.co

Calcot Manor, nedaleko Tetbury

Snowshill Estate Bed and Breakfast, Gloucestershire

Pro něco trochu tradičnějšího, okouzlujícího a malebnějšího je Snowshill Estate Bed and Breakfast ideálním místem k pobytu přes víkend o svátcích. Nachází se na fungujícím venkovském statku v severní části Cotswolds, jedná se o tradiční statek B & B.

Okna sloupů, malá knihovna a dům ze 16. století odvádějí hosty do minulé éry a klidná a klidná příroda slibuje ústup od rychle se rozvíjejícího moderního života. Hosté si mohou každé ráno pochutnat na chutné snídani připravené z místních produktů, jako jsou vlastní kuřecí vejce Orpington a med z nedalekého včelaře.

Dvoulůžkové pokoje od £ 80 - 01386 853959; www.snowshill-hill.co.uk


Místa k jídlu

La Champignon Sauvage, Cheltenham

Chcete-li zažít dobré jídlo Cotswold v té nejlepší kvalitě, návštěva La Champignon Sauvage v Cheltenhamu je absolutní nutností. Ačkoli je zevnějšek jednoduchý, jeho interiér je útulnější a intimnější než nejmodernější design interiéru, jeho jídlo je pro něj víc než jen vynahradí.

Kombinace „terroirového“ vaření s moderním zvratem, restaurace bojuje za nejchutnější francouzskou kuchyni a získala dvě michelinské hvězdy, jakož i další prestižní ocenění - v neposlední řadě i velkou pochvalu od notoricky těžce proslulého kritika restaurace Jay Raynera, který tam popsal své jídlo jako „to, co jsem považoval za jedno z nejlepších jídel svého života“. Hosté si mohou vybrat z nabídky dvou, tří nebo čtyř chodů.

01242 573449; www.lechampignonsauvage.co.uk

Vytvořil Bob, Cirencester

Pokud jste po více uvolněné restauraci ve stylu deli, vydejte se k produkci Boba ve starobylém tržním městě Cirencester. Kavárna s lahůdkami a otevřenou kuchyní opírající se o podlahu restaurace je uvolněným místem setkání, kde si lidé mohou po celý den pochutnat na jídle a pití. Bob Parkinson, vizionář produkovaný Bobem, propaguje nabídku moderní britské kuchyně v kombinaci s italskými lahůdkami a nabízí kulinářský zážitek jedinečný v Cotswolds.

Proč nezačínat ráno cappuccinem a řemeslným croissantem, vzít si lehký oběd nebo Bresola s pecorino, řeřichou a mandlemi, nebo si dopřát mandlový keře na odpolední čaj.

01285 641818; foodmadebybob.com

The Bell, Sapperton

Bell, v malebné, ospalé vesnici Sapperton, nabízí fantastické anglické hospodské jídlo na velmi vysoké úrovni. Její kamenné podlahy s vlajkami, otevřené ohně a potkávací světla v kombinaci s tradičním jídlem z něj učinily ideální volbu, pokud hledáte něco skutečně britského.

Díky nádherné zahradě a nádvoří a výhledu na venkov je to ideální prostředí pro večerní slunění a příjemnou večeři. Zapíchněte si do tradičního britského jídla připraveného z čerstvých surovin ze zeleninové zahrady hospody a zkuste osvěžit domácí nápoje, jako je například Sapperton Spring Punch.

01285 760298; bellsapperton.co.uk

Badger's Hall, Chipping Campden

Návštěva Cotswoldů by nebyla úplná, aniž by si dopřával tradiční krémový čaj Cotswold. Čajovna z 15. století, jezevčí síň, v tržním městě Chipping Campden, je ideálním místem, kde si můžete udělat lepkavé prsty v marmeládě, smetaně a spoustě dortu.

Odpočiňte si vedle otevřeného ohně, exponovaných paprsků a borovicových starožitností a vychutnejte si lahodné domácí koláče, koláče nebo pečivo vyrobené majitelem Paulem v jeho neslavné Agě. Lepkavý karamelový pudinkový dort a opékané čajové koláčky jsou jen některé z nabízených sladkostí.

01386 840839; badgershall.com

Průvodce sestavil Clemmie De La Poer Beresford

Kategorie:
Zelenina, krávy a koně hrají v seznamu nejlepších vtipů na Edinburgh Fringe Festivalu, který je šetrný k přírodě
Neposkvrněná gruzínská fara nedaleko Salisbury s tenisovým kurtem, zděnou zahradou a snadným přístupem do Londýna