Hlavní jídlo a pitíNezávislí londýnští obchodníci s vínem, kterým se podaří podříznout velká jména

Nezávislí londýnští obchodníci s vínem, kterým se podaří podříznout velká jména

Obchodníci Tanner Wine na The Wyle Cop v Shrewsbury, Shropshire, Anglie. Kredit: Alamy Stock Photo
  • Koktejlový bar

Tito nezávislí obchodníci nabízejí zajímavá vína a staromódní služby, říká Harry Eyres.

Těším se na každoroční ochutnávku, kterou The Bunch, skupina tvrdohlavých nezávislých obchodníků s vínem, počínaje některými londýnskými nejposvátnějšími (Corney & Barrow, Lea a Sandeman), až po Shropshire, Wiltshire a Suffolk nejlepší a nejchytřejší (Tanners of Shrewsbury, Yapp) Vína z Mere a Adnams of Southwold). Je dobré, že se takovým obchodníkům daří, nabízejí zajímavá a uspokojivá vína a pořádnou staromódní službu

Proč byste si od nich měli koupit

V letošním roce došlo ke střídání stráží, když se jeden z členů Bunch rozhodl odhlásit se a připojili se dva noví obchodníci. Novinka pro The Bunch, to je - Haynes, Hanson & Clark působí v podnikání od roku 1978 a soukromý sklep byl založen v roce 2005. Oba jsou hodnými přírůstky do skupiny.

Co koupit

Obzvláště jsem si užil výběr „lookalike“ Private Cellar - levnějších alternativ ke slavným jménům. Bourgogne Blanc Clos de la Combe Domaine Jean Chartron 2015 (19, 33 GBP z www.privatecellar.co.uk) nejen vypadá a chutná jako Puligny, s krásnou broskvostí a jemností, ale ve skutečnosti pochází z Puligny. Château Beauchêne Premier Terroir Côtes du Rhône 2015 (14, 50 GBP z www.privatecellar.co.uk) je „dětský“ Châteauneuf se spoustou garriguey, vůní zvířat a pikantní intenzitou na patře.

Mezitím má Château Tayet Cuvée Prestige Bordeaux Supérieur 2015 (14, 80 GBP z www.privatecellar.co.uk) z hranic Margauxu jemnou hedvábnost hodnou tohoto společenství. Od Haynes, Hansona a Clarka jsem miloval Quincy Villalin Domaine Jacques Rouzé 2018 (14, 75 GBP z www.hhandc.co.uk) - jemný, kamenitý a lepší než mnoho drahých Sancerre - jemně tvarovaná a bohatá Auxey-Duresses Blanc Domaine Agnès Pacquet 2017 (27, 75 GBP z www.hhandc.co.uk) a fialově vonící baron Lirac Louis Château de Montfaucon 2015 (18, 15 GBP z www.hhandc.co.uk).


Kategorie:
Báječný dům z 18. století, který přichází s prosperující hřebčínem a stájemi
Oxfordský inspektor Morse: Snící věže, mrtvá těla ... a spousta hospod