Hlavní interiérySeznamte se se zvířaty, která udržitelně obdělávají nejkrásnější britské lesy

Seznamte se se zvířaty, která udržitelně obdělávají nejkrásnější britské lesy

Kredit: Millie Pilkington

Od těžkých koní po Longhorn skot a hnusné lanýže, neexistuje nic uspokojivějšího způsobu řízení našich lesů než stvoření velkých a malých, uzavírá Vicky Liddell. Fotografie Millie Pilkington.

Měkký cinkot řetězů a klonování dřeva, doprovázený kulisou ptáků, je slyšet, jak se unáší z hlubin starověkého lesa na východním okraji Dartmooru. Kouřící kůň tahá poleno do mýtiny, ale za čtyři měsíce už nebude existovat žádná stopa, že by tam kůň byl.

Těžba koní, tradiční venkovská dovednost, která se datuje tisíce let, se v současné době těší oživení zájmu a nyní je považována za konečný lesní nástroj s nízkým dopadem.

John Williamson žil a pracoval v lesích Teignského údolí po celý svůj život, nejprve jako dítě, když doprovázel otce a strýce na lesnických smlouvách a nyní jako majitel Burnicombe Wood. On a jeho manželka Clare koupili v roce 2016 10-akrové polopřirozené dřevo.

"Naše je les, který je poháněn výhradně koňmi, " říká mi John, když sledujeme Jensa, jejich 11letého belgického koně s těžkým tahem, přes Heltor Brook do mýtiny, která je pokrytá zvonky a divokým česnekem. „Snažíme se zde řešit malé, půl akrové kapsy v mozaice v průběhu 10 let, postupně odstraňovat nepůvodní buk a kopírovat lísku. Používáme staré metody obhospodařování lesů, abychom zachovali tradiční řemesla, například výrobu uhlí, která prospívají celkové biologické rozmanitosti.

"Nedochází k žádnému rozšíření tratí ani odstranění bran, " dodává, "takže je zcela vhodný pro koně, kteří si mohou vybírat cestu přes překážky, rozrušení a zúrodnění."

Koňský tým, který také zahrnuje sedmiletý klas jménem Louis, je schopen udělat osmhodinový den a John často vezme koně, aby pracovali v místním Fingle Woods, který je společně vlastněn Woodland Trust a National Důvěra, kde zbytky pevnosti z doby železné vyžadovaly citlivou těžbu jedle Douglas.

"Každý les je jiný a každá velikost zatížení je jiná, " vysvětluje. "Jde o důvěru, postavit koně na první místo v každé situaci a vědět, kdy říct ne."

V sousedním Somersetu mají někteří poněkud hrozivější stvoření vlastní podnikání. S jejich mimořádně obyčejnými rohy řídítek jsou anglický Longhorn dobytek nezaměnitelný, ale co je neobvyklé, je jejich volba pastvy. Místo krčení na svěží pastvině jsou tyto krávy využívány lesnickou Anglií (dříve známou jako Forestry Commission), aby pomohly vytvořit správné prostředí pro vzácné motýly, jako je vévoda z Burgundska. Russ Batchelor a jeho rodina pasou svůj dobytek v lesích v Blackdown Hills pět let, počínaje 45 kravami a dvěma býky a pěstováním na stádo 190.

"Díky jejich schopnosti prosperovat v drsných pastvinách je činí užitečným nástrojem ochrany, " poznamenává Russ. "Šlapají po kapradích, povzbuzují petrklíče a zastavují celé místo v džungli." Přicházející v polovině května zůstává skot do konce září a až na každodenní kontrolu Russem nebo jeho otcem žije zcela volný životní styl. "Jsou velmi odolní a dokonce se v lesích otelují, " dodává. "Za pět let jsem musel zasáhnout jen dvakrát." Jediným problémem je jejich nalezení. “

Tento nezávislý duch občas vedl skot do potíží a občas museli být vyhození z rašelinišť a stromů, ale jsou velmi přátelští. Jack, 1-tunový býk, díky němuž se Russ cítí „jako střevle“, nemá rád nic víc, než aby se poškrábal na zádech a přijde, když ho zavolá.

Tato majestátní zvířata jsou něco dvojího příběhu o zachování přírody - jakmile se jedná o vzácné plemeno, nyní pomáhají prostředí jiných volně žijících živočichů, což přináší další výhodu vynikajícího konečného produktu.

Od konce léta se v bukových lesích jižních dolů provádí práce s mnohem tajnější povahou, kde Melissa Waddinghamová, lovkyně lanýžů a forager a její labrador Zebedee už déle než deset let vyčichávají podzemní pochoutky. Lanýže dávají přednost bohatým, mělkým alkalickým zeminám, obvykle nejméně 130 stop nad hladinou moře, a Melissa přesně ví, kde hledat.

Lovec a honič pracují jako tým, s Melissou hledají ukazatele jejich pokladu, jako je spálená skvrna, a pes zvedá vůni, kterou byl představen jako štěně třecím lanýžovým olejem na matčině bradě. S trochou štěstí najde pár černý, válečný letní lanýž, Tuber aestivum, s výrazným bílým mramorovým vzorem uvnitř, nebo tmavší, ale úzce související burgundské lanýže.

"Používám labradora, protože jsou loajální, chamtiví a dychtiví potěšit, ale každý pracovní pes může být učen lovit lanýže, " prozradí Melissa. "Je to všechno na tréninku."

Přestože lanýže často vyměňují ruce za velké částky, Melissa upřednostňuje sdílet své nálezy mezi svými přáteli a má větší zájem o „opětovné budování veřejnosti a vzdělávání v oblasti udržitelného obhospodařování lesů“.

Podle výroku starého lesníka „dřevo, které platí, je dřevo, které zůstává“ a s více než polovinou malých britských lesů ve špatném nebo zanedbávaném stavu nebylo jejich řízení nikdy tak důležité. Zvířata hrají důležitou roli a pro lesníka Duncana MacNeila z Northumberlandu neexistuje lepší alternativa: „Nemůžete mluvit s traktorem, ale kůň je jako starý přítel.“


Kategorie:
Zázraky Carolina Carolina koření: Používá se k vůni zahrady, kuchyně nebo dokonce vašeho štěpení
La Clusaz: Alpská destinace plná tradičního kouzla, krásných výhledů a skvělého lyžování