Hlavní jídlo a pitíRecept: Lákavá klobása a pečené máslo na pečení, ideální komfortní jídlo, když podzim vtáhne

Recept: Lákavá klobása a pečené máslo na pečení, ideální komfortní jídlo, když podzim vtáhne

Kredit: Melanie Johnson
  • Podzimní recepty

Děkuji Melanie Johnson za tuto nejnovější sezónní nabídku, která je ideální pro brunch nebo večeři ve všední den.

Nádherný ořešák, přesná barva podzimních listů, je fantastickým doplňkem každého jídla, ale příliš často zůstává spíše jako smutná stránka než část hlavní události. V tomto jednoduchém receptu krok za krokem bere ořešák ústřední fázi, aby podpořil výživu a dodal sezónní pocit vaší všední večeři.

Ať už na pozdní svačinu zapůsobíte na přátele, nebo se zoufale snažíte zpracovat novou zeleninu do repertoáru svých dětí, určitě to zkuste přidat do knih receptů.

Recepty 4

Ingredience

  • 6 uzenin ve volném výběhu
  • 1 ořešák,
  • nasekané, ale neloupané
  • 3 červené cibule, loupané a
  • nasekané na klínky
  • 5 stroužků česneku, oloupané
  • 3 rozmarýny větviček
  • 200g puy čočka
  • 500ml kuřecí vývar
  • 80g špenátových listů
  • 4tbspn crème fraîche
  • 2tbspn zlato
  • 1tspn celozrnná hořčice
  • 1tbspn balsamicový ocet

Metoda

Předehřejte troubu na značku 180 ° C / 350 ° F / plyn 4.

Uspořádejte párky na velký plech na pečení. Do oddělené mísy dejte nasekaný ořešák, cibule, klíny, česnek a rozmarýn. Nalijte do šplouchnutí olivového oleje a promíchejte vše dohromady, takže vše je rovnoměrně pokryto. Lžíci ořešáku smíchejte kolem uzenin, takže sedí téměř v jedné vrstvě a dobře osolte.

Pečte asi 35 minut, nebo dokud se párky nepečou a zelenina se nevaří.

Mezitím vařte čočku v kuřecí pažbě, dokud nezměkne. (Podívejte se na pokyny v přesném čase na balení, ale obvykle to bude asi 25 minut.) Jakmile se vaří, dobře vypusťte a vraťte se do hrnce.

Přidejte čočku do čočky a promíchejte ji, dokud nebude zvadlá.

Zamíchejte crème fraîche.

Vložte med, hořčici a balzamikový ocet do mísy a smíchejte dohromady, abyste se oblékli.

Vyjměte misku z trouby a nalijte čočku a špenát na párky.

Top s dresinkem a pak hodit všechno dohromady.

Podávejte okamžitě.


Kategorie:
Zvědavé otázky: Rostou lahodné šunky z malých žaludů?
Nejlepší britské hotspoty s nemovitostmi pro rok 2018 a co byste mohli získat, kdybyste se tam přestěhovali