Hlavní životní stylTel Aviv, Izrael: Město překvapení, od elektrických jízdních kol a hradeb z 13. století až po nejlepší hummus na světě

Tel Aviv, Izrael: Město překvapení, od elektrických jízdních kol a hradeb z 13. století až po nejlepší hummus na světě

Jaffa historické staré město a moderní město Tel Avivu, Izrael Credit: Getty Images / iStockphoto

Magická směs moderního a starověkého Tel Avivu kombinuje inovace se zachováním, ve městě, které se ukloňuje starodávným tradicím a zároveň oslavuje své moderní atributy. Navštívila Hetty Lintell.

Možná vás překvapí, že Tel Aviv je domovem nejmodernějších začínajících společností na obyvatele na světě - dokud nenavštívíte. Je to pulzující, kulturně náročné město na izraelském pobřeží Středozemního moře, domov pro přivítání, kreativní myšlení.

Jen 4½ hodiny od Londýna, přijďte západ slunce, vzduchové bzučení s očekáváním večera dopředu. Naše byly plné exotických a vzrušujících věcí k jídlu - tento foodie útočiště má v každém rohu drahokam, ať už je to izraelská klasika, moderní fúze nebo jednoduchý hummus. Služba je dokonalá všude a rezervace - nejlépe provedená prostřednictvím vašeho recepčního hotelu - je nezbytná.

Pohled na pláž Alma, za Tel-Aviv-Jaffa, Staré Město, Tel Aviv, Izrael.

Je to také pozoruhodně bezpečné. Ulicemi ovládají elektrická kola a skútry - jednoduše stáhněte aplikaci - a šťastně jsem se přiblížil od pláže k muzeu, abych prodal restauraci. Je to ideální způsob, jak se obejít v krátkém čase. Jen se ujistěte, že si uděláte čas, abyste to všechno nasákli z kavárny u přístavu na Starém Městě Jaffa.

Ubytování a zájezdy zajistil izraelský cestovní expert Pomegranate Travel specializující se na zakázkové výlety. www.pomegranate-travel.com.

Co dělat

Vyznamenání Shabbat, vynikající bleší trh je otevřen od neděle do pátku. Najdete zde eklektické šperky a butiky, takže balení světla: Walkaholics www.walkaholics.com prodává barevné ručně vyráběné muly a sandály. Zkombinujte s výletem do velkolepého muzea umění v Tel Avivu. Dopřejte si čas na jednodenní výlet do Jeruzaléma a Masady, domovu strašidelných římských ruin, oživených příběhy od našeho průvodce, Dannyho. Nenechte si ujít Jeruzalémský Yad Vashem, Světové centrum pro vzpomínky na holocaust - srdcervoucí, ale důležité.

Kde jíst

V Abu Hassanu najdete nejlepší hummus na planetě - aféra ve zdi. Pro dobré jídlo navštivte hotel Norman. Vyzkoušejte HaSalon na místní kuchyni s twist (zapálili na bar - záměrně).

Na severu Abraxas je květák středním stolem a Mona v Jeruzalémě (www.monarest.co.il) má vynikající steakový tatarák.

Kde zůstat

Norman (od 435 GBP za noc) stojí za to pro střešní bazén, kde jsem odplivl línou hodinu. Má nejlepší brunch v Tel Avivu - francouzský toustovač šéfkuchaře Baraka Aharoniho je lahůdkou. Dekor spojuje kouzlo 20. let 20. století s moderním panache a architektura je věrná charakteru Bauhaus v této oblasti.

Hotel Jaffa (od 465 GBP za noc), nemocnice a klášter ze 17. století, byl po celá desetiletí opuštěn, dokud ho nezpozoroval realitní magnát Aby Rosen, jehož rodiče přežili holocaust. Při vykopávce byla nalezena pevnostní zeď z křížových výprav ze 13. století, nyní slavný rys v lobby s vůní pomerančových květů.


Kategorie:
Můj oblíbený obraz: James Graham-Stewart
Uvnitř hollywoodského sídla A-listerů, které se prodalo v Surrey