Hlavní zahradaKdy bude vaše ovoce připraveno k vyzvednutí? Kompletní průvodce po ovoce v britských zahradách

Kdy bude vaše ovoce připraveno k vyzvednutí? Kompletní průvodce po ovoce v britských zahradách

Kredit: Strawberry (Foto: BSIP / UIG prostřednictvím Getty Images)

Od jablek po jahody, tady je ovoce, které si můžete zahrát na zahradě.

Ať už přemýšlíte o tom, jaké ovoce ve vaší zahradě pěstujete, nebo netrpělivě čekáte na vzhled a zrání stromů a keřů, které již rostou, tento praktický průvodce - jehož tvůrci, Bramley & Teal, to také vložil do pěkné grafiky - nabízí vše, co potřebujete vědět.

POUŽITÍ

Kdy vybrat: od srpna do listopadu

Snadno pěstované ovoce, jak dezert, tak i jablka na vaření, jsou oblíbeným ovocem pro pěstování. Bramley je nejoblíbenější variantou vaření jablek, zatímco oblíbené typy dezertních jablek zahrnují Golden Delicious.

APRICOTY

Kdy vybrat: od července do srpna

Meruňkové rostliny mohou bojovat o růst v chladnějších oblastech, ale v jiných mohou prospívat, pokud nechají růst na slunci, chráněné před mrazem.

OSTRUŽINY

Kdy vybrat: od července do září

Ostružiny, které se snadno nacházejí v živých plotech od pozdního léta, vytvářejí skvělé džemy a náplně dezertů.

BLACKCURRANTS

Kdy vybrat: od června do srpna

Tyto snadno pěstitelné hrozny tmavého ovoce mají chutnou chuť a lze je proměnit v nejrůznější věci, od koláče po džemy, srdečníky a likéry.

BLUEBERRIES

Kdy vybrat: od července do září

Borůvky, často považované za „superpotraviny“, rostou nejen pro konečný výsledek, ale také pro krásné květiny, které se mezitím objeví.

DĚTI

Kdy vybrat: od června do srpna

Třešně jsou k dispozici v několika odrůdách - některé sladké a perfektní k jídlu tak, jak jsou, zatímco jiné jsou trochu hořké, když jsou syrové, ale skvělé, když se vaří na džemy a dezerty.

CRANBERRIES

Kdy vybrat: mezi srpnem a říjnem

Tyto původně americké bobule s vysokým obsahem vitamínů jsou skvělé v omáčkách, nádivkách a jako doprovod k vařenému masu.

DAMSONS

Kdy vybrat: mezi srpnem a říjnem

Podobně jako švestky rostou damsonové na kompaktních stromech vhodných pro menší zahrady.

ELDERFLOWERS

Kdy vybrat: od května do července

Začněte sbírat tyto květiny koncem jara, abyste měli dost, aby se lahodné bezšunové srdečné srdce stalo ideální pro letní dny.

GOOSEBERRIES

Kdy vybrat: od června do srpna

Snadno pěstitelné měkké ovoce. Při sklizni plně zralých angreštů buďte opatrní, protože pravděpodobně prasknou.

LOGANBERRIE

Kdy vybrat: od července do srpna

Kříž mezi malinovou a ostružinovou, ostružiny se nejlépe sbírá, když se změní na tmavě červenou barvu. Jedlé, ať už vařené nebo syrové, má ostřejší chuť než maliny.

MULBERRIE

Kdy vybrat: mezi srpnem a říjnem

Zřídka se vyskytuje v obchodech, někdy jediným způsobem, jak se zmocnit moruše, je vybrat je ze stromu čerstvé. Může trvat několik let, než začne morušový strom přinést ovoce.

PEARS

Kdy vybrat: od srpna do listopadu

Hrušky vyžadují velmi malou péči po celý rok a jsou perfektním ovocem na podzim. Nejpopulárnější pěstované odrůdy jsou konference a Concorde.

Tunely hruškových stromů vytvářejí intimní cestu kolem zeleninových záhonů v zahradách West Dean Gardens v západním Sussexu. © Andrea Jones / Garden Exposures Photo Library

PLUMS

Kdy vybrat: od srpna do září

I ty nejmenší zahrady mohou pěstovat švestky! Zrání na větvi, švestky mohou být snězeny, jakmile jsou sbírány nebo zpracovány na džemy a jiné sladké dobroty.

KDOULE

Kdy vybrat: od září do listopadu

Podobně jako hrušky, kdoule jsou velké, žluté a aromatické ovoce, které je obtížné najít ve většině obchodů a supermarketů. Skvělé pro želé a džemy, snadno se o ně starají a vyhýbají se mnoha běžným problémům, které přicházejí s pěstováním ovoce.

RASPBERRIES

Kdy vybrat: od června do října

S odrůdami připravenými ke sklizni jak v létě, tak na podzim, si můžete maliny užít hodně roku. Mrazí také dobře, což znamená, že je lze jíst i v zimě.

ČERVENÝ RYBÍZ

Kdy vybrat: od června do srpna

Červený rybíz jsou úzce spjaty s černými rybízy a dobře rostou i v chladnějších oblastech Británie, i když proces zrání se dramaticky zrychluje, když se jim dostane slunce.

REBARBORA

Kdy vybrat: mezi březnem a srpnem

Když je rebarbora technicky klasifikována jako zelenina, stává se velmi sladkou, když je nakrájena na dezerty, jako jsou koláče a drobky. Jeho dlouhé stonky listů jsou červené, růžové nebo zelené barvy.

ROSEHIPS

Kdy vybrat: od září do listopadu

Tyto pestrobarevné boky se nacházejí v živých plotech a jakmile jsou uvařeny, jsou vynikající v sirupech a želé.

SLOES

Kdy vybrat: od října do prosince

Malé, kulaté kamenné plody, trnky jsou podzimní popularitou, která roste v oblibě díky jejich rostoucímu použití v domácích ginech a jiných likérech.

KALHOTY

Kdy vybrat: od června do září

Jahody se pěstují doma snadno a lze je pěstovat téměř kdekoli. Jsou jedním z příznaků, že léto přišlo, skvěle spárované se smetanou nebo šampaňským.


Kategorie:
Recenze Pinkmead: Soukromý statek pro všechny na jednom z nejkrásnějších míst ostrova Wight
Čtyři ekologické domy se skutečným stylem a charakterem